秋末冬初一直到来年春尽，你身边的大地草木，都会时不时呈现最好看的霜。

你知道吗？“霜”不是从天而降哦，“霜”是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的。

霜，是指贴近地面的空气受地面辐射冷却的影响而降温到霜点 ( 指露点低于 0℃ ) 以下，在地面或物体上凝华而成的白色冰晶。

于寒冷之晨，披一件冬衣走出家门，到野外、到公园、到路边去看霜，实是人生一件很美的事。你看它凝结在花上，树叶上，像是给花瓣和叶子上撒了白砂糖，像极了一道美味的甜点，这是因为霜是由冰晶组成的，所以有了这般好看又好吃的感觉。

来，给你科普照一下，气象学上一般把秋季出现的第一次霜称做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜后到初霜前的间隔时期，就是无霜期啦。

霜本身对植物是会产生冻害的，因为融化或升华的过程中吸热，降低植物的温度，使得植物内部的水分凝结，过低的温度就会损害植物细胞，产生冻害，就是霜冻。

不过并不是出现了霜，就一定会出现霜冻。霜冻主要体现在“冻”上，如果温度够低，作物冻伤了，那就产生了冻害，就是霜冻。同样，出现了霜，作物没有出现冻害，也不能称作霜冻。

所以并不是霜出现就一定是有害的，也有研究表明，经历过霜的植物比没经历过的植物具有更好的耐寒性。(采写：张延菊 黄新琳 图：吴利平 校对：王秋岩 审核：黄新琳)